Arkiv

Daniel Berg ny mat- och dryckeschef med ansvar för matupplevelsen på High Chaparral

Daniel Berg har tillträtt tjänsten som mat- och dryckeschef på den småländska temaparken High Chaparral. Daniel Berg kommer närmast från en tjänst som distriktschef på KFC och har dessförinnan en mångårig karriär med ett flertal ledarpositioner inom mat och dryck samt butiksverksamhet. Daniel Berg tar plats i företagets ledningsgrupp och åretruntstab.

Matupplevelsen är en central del av besöket på High Chaparral. Under det senaste året har därför vilda västern-parken utvecklat utbudet för att möta gästernas mångfald av önskemål, förväntningar och krav. Under Daniel Bergs ledning kommer parkens restaurang- och kökschefer att tillsammans med cirka 150 sommaranställda driva High Chaparrals 16 matställen, caféer och kiosker.

Daniel Berg började sin bana inom mat och dryck på McDonalds, en resa som varade under elva år varav åtta som restaurangchef. Via uppdrag som ställföreträdande varuhuschef på Biltema, varuhuschef på Dollarstore och Elgiganten, samt som ekonomichef på IKEA, återvände Daniel Berg 2021 till mat- och dryckesbranschen som distriktschef för KFC.

– Vi är mycket glada att kunna välkomna Daniel Berg till High Chaparral. Med en bred och gedigen bakgrund som ledare inom mat och dryck är Daniel Berg helt rätt person att leda arbetet med att utveckla vårt matutbud och den upplevelse vi vill ge våra gäster, säger Mathias Bergendahl, vd.

På High Chaparral finns ett flertal restauranger med olika inriktning, från lunch och à la carte på Diligensen till hamburgare på Old Dave’s Hamburgers, och från nachos och tacos i Restaurante Cantina i Old Mexico till pannkakor på Mamma Daltons Pangkakshus. Bland utbudet finns även ett antal caféer och kiosker med exempelvis våfflor, glass och churros.

– Jag är väldigt imponerad av High Chaparrals tydliga vilja att satsa på matupplevelsen och ser verkligen fram emot att få jobba med så många tydligt nischade restauranger och matställen som vi har här i parken. Just nu pågår rekryteringen av sommaranställda för fullt, en enormt spännande tid att ansluta till High Chaparral, och jag längtar verkligen till att få dra i gång verksamheten på alla matställen, säger Daniel Berg.

Daniel Berg tar plats i High Chaparrals ledningsgrupp där Mathias Bergendahl, vd, Mattias Tambour, vice vd, Fredrik Jonsson, HR-chef, Maja Welandson, gästservice-, boende och butikschef, Hanna Forthmeiier, marknadschef, och Magnus Larsson, inköpschef, ingår sedan tidigare. Claudia Bartelsson ansluter som park- och fastighetschef den 1 mars.

Claudia Bartelsson anställd som ny Park- och fastighetschef på High Chaparral

Den småländska temaparken High Chaparral har anställt Claudia Bartelsson som ny Park- och fastighetschef. Claudia Bartelsson kommer närmast från Gislaveds kommun där hon tjänstgjort som utvecklingsledare inom samhällsplanering och dessförinnan som planarkitekt.

Claudia Bartelsson är i grunden arkitekt vilket hon arbetade som i hennes hemland Chile innan hon tog beslutet att vidareutbilda sig i Europa. Hon kom till Sverige 2012 via Masters-studier i Tyskland och tog sedan ytterligare en Masters-utbildning i Sverige innan hon bosatte sig i Smålandsstenar och började arbeta i Gislaved.

– Jag ser High Chaparral som ett eget samhälle där parkens alla beståndsdelar hör ihop för att skapa världens bästa vilda västern för barnfamiljer och en stimulerande arbetsplats för våra medarbetare. Jag ser verkligen fram emot att få vara en del av att utveckla framtidens High Chaparral, säger Claudia Bartelsson.

High Chaparral anlitade tidigare i år Jora Vision i Nederländerna för att ta fram en så kallad pre-masterplan vilket syftar till att utreda temaparkens marknadspotential under de kommande åren och kopplat till det hur parken behöver utvecklas. Den färdigställda pre-masterplanen kommer att ligga till grund för parkens framtida fysiska utformning och utveckling av teaterverksamhet och övriga upplevelser.

– Vi rustar för vår framtida utveckling vilket bland annat inkluderar framtagandet av en detaljplan i samarbete med Gnosjö kommun. Vi är väldigt glada för att Claudia Bartelsson snart ansluter till oss på High Chaparral. Hon är en mycket kompetent ledare med mångårig erfarenhet inom övergripande områdesplanering, arkitektur och upphandling vilket är precis vad vi behöver för vår vidare utveckling, säger Mathias Bergendahl, High Chaparrals vd.

Claudia Bartelssons börjar anställningen som Park- och fastighetschef den 1 mars 2023 och blir då en del av High Chaparrals ledningsgrupp.

 

 

 

 

 

High Chaparral avslutar High Chaparral Citizens

Styrelsen för High Chaparral Sweden AB har idag beslutat lägga ner High Chaparral Citizens, en intressegrupp utan formell förenings- eller klubbstruktur och med huvudsakligen vuxna deltagare.

Beslutet grundar sig främst i företagets fortsatta utveckling till renodlad temapark riktad mot målgruppen barnfamiljer. Beslutet har även sin grund i resultatet av den enkät som skickades ut i september. Resultatet av enkäten visar att företaget inte tillgodoser det High Chaparral Citizens efterfrågar och att önskad utveckling framåt inte kan tillgodoses inom ramen för High Chaparrals strategiska riktning. 

Utvecklingen mot temapark för barnfamiljer

2012 skapade High Chaparral en varumärkesplattform med visionen att bli världens bästa vilda västern. Parken hade tidigare attraherat besökare till temaparken och den då närliggande nöjesparken, samt till ett flertal större evenemang likt western weekend med exempelvis High Chaparral Horse Show och diverse motor- och motorcykelträffar. Den varumärkesplattform som togs fram 2012 innehöll en tydligare inriktning mot målgruppen barnfamiljer.

Under de senaste tio åren har ett flertal förändringar i enlighet med varumärkesplattformen genomförts, inklusive att det tidigare tivolit togs bort, en nattklubb stängdes och High Chaparral beslutade att sluta sälja alkoholhaltig dryck över 3,5 volymprocent inne i parken.

2021 förtydligades visionen till Världens bästa vilda västern för barnfamiljer och det är i linje med den förstärkta visionen som High Chaparral nu avslutar den sammanslutning som historiskt kallats westernklubben och sedan 2013 High Chaparral Citizens, allmänt kallat Medborgare.

Tio år efter att varumärkesplattformen riktad mot att attrahera barnfamiljer skapades besöks nu High Chaparral till 92 procent familjer, med majoriteten barn mellan sex och nio år.

Att High Chaparral Citizens nu avvecklas sker således i linje med det arbete som påbörjades 2012.

Styrelsen, High Chaparral Sweden AB

Maja Welandson intar plats i High Chaparrals ledningsgrupp

High Chaparrals Maja Welandson har befordrats till butik-, boende- och gästservicechef och tar därmed plats i företagets ledningsgrupp. Tidigare i år utsågs Maja Welandson av Science Park Jönköping och Handelskammaren Jönköpings län till en av årets 20 unga ledande kvinnor i Jönköpings län.

Maja Welandson började som cafébiträde 2016. Efter sommarsäsongen 2018 övergick tjänsten till innesäljare och därefter under 2019 till konferensansvarig. Maja Welandson är sedan 2020 Gästservice -och Boendeansvarig för temaparken och i anslutning till hennes befordran antar Maja Welandson ansvaret för butiksverksamheten.

– Att jobba på High Chaparral var en dröm jag hade i tidiga år. Jag är verkligen enormt glad och stolt över att nu bli en del av företagets ledning och därmed få chansen att bidra till utvecklingen av vår framtidiga verksamhet, säger Maja Welandson.

– Maja Welandson har genom sitt positiva, tydliga, inspirerande och empatiska ledarskap skapat en utvecklande och trivsam arbetsmiljö för sina medarbetare. Ett arbete som resulterat i höga kundnöjdhetssiffror och ökade intäkter i de områden hon varit ansvarig för. Maja Welandson är en sann ledare och jag ser fram emot att följa hennes fortsatta arbete i ledningsposition, säger Mathias Bergendahl, vd.

I High Chaparrals ledningsgrupp ingår Mathias Bergendahl, vd, Mattias Tambour, vice vd, Fredrik Jonsson, HR-chef, Malevil Ljunggren, koncernekonomichef, Hanna Forthmeiier, marknadschef, Wisam Salim, mat & dryckeschef, Maja Welandson, butik-, boende- och gästservicechef samt Staffan Svensson, teaterchef. Den 1 september tillkommer även Magnus Larsson, inköpschef.

 

 

 

 

 

Magnus Larsson ny Inköpschef på High Chaparral

Den 1 september tillträder Magnus Larsson tjänsten som inköpschef för den småländska temaparken High Chaparral. Magnus Larsson har mångårig erfarenhet som inköpsansvarig inom bland annat Stena Line och Menigo Foodservice och har under det senaste varit inhyrd inköpskonsult på High Chaparral.

– Magnus har som inköpskonsult tillfört ett nytt och modernt synsätt på inköp, lager och logistik. Magnus har tagit sig an vår komplexa verksamhet på ett fantastiskt sätt och jag ser fram emot att följa hans arbete i sin nya roll som inköpschef mot målen att skapa ökad effektivitet och lönsamhet, säger Mathias Bergendahl, vd.

Utöver sin nya tjänst som Inköpschef tar Magnus Larsson även plats i företagets ledningsgrupp.

– Jag är enormt glad och stolt över att bli en del av High Chaparrals ledning och team. High Chaparral är som inget annat företag, med ett brett inköpsuppdrag från hästar och maskiner, till leksaker, mat och godis, säger Magnus Larsson.

 

 

 

 

 

High Chaparral lanserar pilotprojekt: Ambitionen att köra fossilfria ånglok 2023

I samband med Statsminister Magdalena Anderssons besök i vilda västern-parken High Chaparral under tisdagen berättade den småländska temaparken om företagets pågående pilotprojekt med ambitionen att köra ånglok fossilfritt redan sommaren 2023.

För många av High Chaparrals gäster är en resa med ånglok närmast ett måste under besöket i temaparken. Varje år färdas 130 000 gäster genom parken av ånglok som drivs av totalt 40 ton kol.

Tanken att skapa ett mer miljövänligt alternativ har funnits under de senaste åren, och med en alltmer begränsad tillgång till kol, till fyrdubbla priser, väcktes under sommaren tanken att driva loken med ett mer miljömässigt alternativ.

High Chaparral startade nyligen ett pilotprojekt där företaget nu provkör ånglok som istället för kol drivs av briketter av pressat spån, en biprodukt inom virkesproduktion.

Ett projekt som hittills framstår som mycket lovande, och med samma autentiska upplevelse.

– Vi är mycket nöjda med resultatet hittills och har all anledning att tro att vi når målet att köra fossilfritt nästa år. Under de första testerna har ångloket tuffat runt parken med samma fart och styrka som med kolo, och nästa stora test blir med vagnar fyllda av gäster. Projektet är verkligen ett exempel på hur grön omställning både kan vara bättre för miljön och samtidigt bättre för bankkontot, säger Mathias Bergendahl, vd.

Film på ånglok som drivs av spån